O Dia de São Pedro Julião Eymard celebra-se a 2 de agosto.
Pierre-Julien Eymard nasceu em La Mure, Grenoble, França, a 4 de fevereiro de 1811 e faleceu na mesma localidade a 1 de agosto de 1868, aos 57 anos.
São Pedro Julião Eymard ficou conhecido pelos seus escritos religiosos e por ter fundado a Congregação do Santíssimo Sacramento em 1856, uma ordem dedicada à adoração da Eucaristia. Antes de fundar esta congregação, Pedro era membro da Sociedade de Maria em Lyon e um padre secular. Pedro Julião Eymard fundou ainda em 1859 a Liga Eucarística Popular e mais tarde uma Ordem Terceira.
Como lutador incansável da mensagem eucarística, Pedro Julião Eymard foi beatificado pelo Papa Pio XI em 1925 e canonizado em 1962 pelo Papa João XXIII.