O Dia de São Fábio celebra-se a 9 de agosto.
São Fábio foi um mártir cristão. Nasceu no século II. Era um soldado romano exemplar da guarnição da região de Cesaréia. Por todo o seu trabalho, foi escolhido para carregar as insígnias num cortejo militar mas recusou-se a fazer isso por ser cristão e por considerar o ato idolatria.
Perante a sua recusa, Fábio foi levado a um juiz, onde corajosamente voltou a manifestar a sua fé e a recusar-se ao ato. O seu castigo por se manter fiel à sua fé e aos seus princípios foi a decapitação. Fábio ficou para a história como um exemplo para os cristãos que lhe reservam anualmente o dia 9 de agosto para comemoração.