O Dia de São Charbel comemora-se a 24 de dezembro.
Charbel Makhlouf foi um monge maronita libanês nascido a 8 de maio de 1828 e falecido a 24 de dezembro de 1898, aos 70 anos de idade.
Deixando a família, o nome (Youssef) e as posses para trás, Charbel Makhlouf entrou na ordem libanesa maronita em Maifuc aos 20 anos e foi ordenado sacerdote aos 30. Por volta dos 50 anos tornou-se num eremita, passando a viver isolado no ermo dos apóstolos Paulo e Pedro, em Annaya, sendo um monge muito procurado para orientação espiritual.
A 16 de dezembro de 1898, enquanto celebrava a missa, Charbel teve uma visão e sofreu um ataque de apoplexia que o deixou de movimentos paralisados, mas em constante oração, até falecer a 24 de dezembro, na véspera de Natal.
São Charbel foi beatificado em 1977 pelo Papa Paulo VI, registando-se depois da sua morte vários prodígios à volta do corpo incorrupto do santo e do seu sangue, prodígios esses testemunhados por imensas pessoas.